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La saison de la cueillette des champignons a commencé. L'occasion pour moi de vous parler d'un nouveau champignon médicinal désormais en boutique : le Chaga . Le Chaga ( Inonotus obliquus ) est un champignon médicinal utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle , notamment en Russie et en Sibérie. Surnommé "diamant de la forêt" ou "roi des champignons", il pousse principalement sur les bouleaux dans les climats froids. Apparence et habitat : Contrairement aux champignons classiques, le Chaga ne possède pas de chapeau ni de lamelles. Il se présente sous forme de masses noires et rugueuses, presque carbonisées, collées à l'écorce des bouleaux . La relation du Chaga avec le Bouleau est généralement parasitaire à l’origine, mais elle peut aussi être considérée comme une forme de symbiose complexe en raison des bénéfices potentiels pour l'écosystème environnant. 1. Parasite ou symbiote ? Le Chaga pénètre l’écorce de l’arbre par des blessures naturelles ou des fissures, où il commence à croître sous forme de mycélium, le réseau filamenteux qui compose la majeure partie du champignon. Contrairement à de nombreux parasites qui tuent rapidement leur hôte, le Chaga a une croissance lente , parfois sur plusieurs décennies. Il ne cause pas immédiatement la mort du bouleau mais l'affaiblit progressivement, perturbant les échanges nutritifs et hydriques de l’arbre. 2. Un processus d’échange Le Chaga puise dans les nutriments du bouleau, en particulier des composés phénoliques, des polysaccharides et de la sève riche en sucre, qu’il transforme en composés bioactifs. C’est grâce à cet échange que le Chaga développe ses propriétés médicinales uniques, notamment ses antioxydants puissants , tels que la superoxyde dismutase (SOD), la mélanine et les polysaccharides. Le bouleau lui-même contient des substances bénéfiques comme la bétuline  et l’ acide bétulinique , que le Chaga absorbe et concentre. Ces molécules sont étudiées pour leurs propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires, ce qui fait du Chaga une ressource précieuse dans la médecine traditionnelle et moderne. 3. Impact sur le bouleau Même si le Chaga affaiblit son hôte, il peut vivre sur l’arbre pendant 10 à 20 ans, voire plus, avant que le bouleau ne meure. La mort de l'arbre se produit souvent à cause de l’invasion du champignon dans les couches internes de l'écorce, ce qui empêche les nutriments de circuler. Cependant, le bouleau continue de soutenir la croissance du Chaga jusqu'à ce qu’il soit complètement détruit. 4. Rôle écologique de cette relation Une fois l’arbre mort, le Chaga contribue à la décomposition du bouleau, enrichissant le sol en matière organique. Cet aspect renforce son rôle dans le cycle des nutriments forestiers, en aidant à la décomposition du bois et en nourrissant l’écosystème environnant. Bien que le Chaga soit un parasite pour le bouleau, il participe au maintien d'un équilibre naturel dans les forêts boréales . Les bouleaux peuvent souvent résister aux premiers stades de l'infection et coexistent avec le Chaga pendant de nombreuses années. 5. Un équilibre fragile entre récolte et durabilité La relation symbiotique entre le Chaga et le bouleau met en lumière l’importance de la récolte durable. En récoltant trop de Chaga sur un arbre ou en endommageant trop d'arbres dans une forêt, on perturbe l’écosystème et l'équilibre naturel entre ces deux organismes. Le Chaga doit être récolté de manière éthique , sans surexploitation, afin de préserver cette symbiose naturelle. Les propriétés médicinales du Chaga Comme d'autres champignons médicinaux tels que le Reishi ou le Cordyceps, le Chaga offre une palette de propriétés médicinales, bien connues des populations de Russie, Sibérie et de l'Oural depuis le 16ème siècle. Les études scientifiques ont mis en évidence un certain nombre de propriétés : Antioxydant puissant : Le Chaga est l'un des aliments les plus riches en antioxydants, notamment en superoxyde dismutase (SOD) et en mélanine. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres , responsables du vieillissement cellulaire et de diverses maladies chroniques. Soutien du système immunitaire : Ce champignon contient des bêta-glucanes, des polysaccharides qui stimulent le système immunitaire. Ils aident l'organisme à mieux se défendre contre les infections virales, bactériennes, les maladies inflammatoires et les affections hivernales. Effet anti-inflammatoire : De nombreuses études montrent que le Chaga possède des propriétés anti-inflammatoires notables. Cela en fait un allié précieux pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques telles que l'arthrite ou les troubles digestifs comme la colite. Équilibre métabolique et soutien digestif : Le Chaga aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est bénéfique pour les personnes présentant des risques de diabète ou cherchant à stabiliser leur glycémie. En plus, il favorise une digestion saine en équilibrant le microbiome intestinal  et en réduisant l'inflammation digestive. Soutien du foie et détoxification : Le Chaga soutient la fonction du foie grâce à ses propriétés antioxydantes et protectrices, l'aidant à éliminer les toxines tout en favorisant une meilleure régénération cellulaire. DANS QUELS CAS UTILISER LE CHAGA ? Comme je vous l'ai dit plus haut, le Chaga est un super anti-oxydant, et il est très demandé. Il est donc à privilégier pour les personnes "super oxydées" , j'entends par là les personnes en convalescence, dont la santé a été profondément amoindrie, comme après un cancer, un Covid long, un burn-out ... Pour ces différents cas, on préconisera une cure de 2 à 3 mois pour une action de fond. Soutien énergétique et revitalisant Le Chaga aide à restaurer l’énergie physique et mentale, ce qui est crucial après une période de fatigue intense due à un burn-out ou à une maladie prolongée. Sa capacité à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang  est particulièrement bénéfique pour éviter les fluctuations énergétiques qui peuvent aggraver la fatigue. Effet adaptogène Le Chaga est souvent considéré comme un adaptogène , c'est-à-dire une substance qui aide l'organisme à s'adapter au stress physique, mental ou émotionnel. Les adaptogènes sont particulièrement utiles après un burn-out, car ils rééquilibrent les systèmes du corps mis à mal par le stress chronique, comme le système hormonal et nerveux. Le Chaga peut aider à réguler les niveaux de cortisol (hormone du stress) et favoriser un meilleur équilibre émotionnel. Les adaptogènes comme le Chaga permettent de réduire la fatigue mentale , d'améliorer la concentration et de restaurer une sensation de calme après une période de stress prolongé. Conclusion Après une maladie ou un burn-out, le Chaga est un allié précieux pour rééquilibrer le corps  et restaurer l'énergie . Grâce à ses propriétés immunostimulantes, anti-inflammatoires, antioxydantes et adaptogènes, il aide à accélérer la guérison, à renforcer les défenses naturelles et à restaurer l'équilibre mental et physique. Les indications mentionnées ci-dessus ne se substituent pas à un avis médical. En cas de traitement médicamenteux ou de maladie chronique, demandez conseil à votre médecin. Précautions et contre-indications à l'utilisation des champignons : Ne pas consommer en cas d’allergie aux champignons. En cas de grossesse ou allaitement, demandez un avis médical Ne pas consommer 48h avant toute intervention chirurgicale ou extraction dentaire En cas de maladie chronique, auto-immune ou de traitement médicamenteux, particulièrement sous anti-coagulants, demandez un avis médical. Ne pas donner aux enfants de moins de 6 ans. En boutique : Mico-Chaga - pot de 70 gélules - 62,90 €. Hifas da Terra. Pour aller plus loin : Ern PTY, Quan TY, Yee FS, Yin ACY. Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): A review. Mycology. 2023 Oct 20;15(2):144-161. doi: 10.1080/21501203.2023.2260408. PMID: 38813471; PMCID: PMC11132974. Lu Y, Jia Y, Xue Z, Li N, Liu J, Chen H. Recent Developments in Inonotus obliquus (Chaga mushroom) Polysaccharides: Isolation, Structural Characteristics, Biological Activities and Application. Polymers (Basel). 2021 Apr 29;13(9):1441. doi: 10.3390/polym13091441. PMID: 33947037; PMCID: PMC8124789.

Le Romarin officinal ( Salvia rosmarinus, anciennement Rosmarinus officinalis ) est une plante méditerranéenne bien connue, tant pour ses usages culinaires que pour ses propriétés médicinales. En cette période de rentrée, je vous en dis plus sur cette plante remarquable qui trouve sa place aussi bien dans nos cuisines que dans nos armoires à pharmacie naturelles. Et vous comprendrez pourquoi c'est LA plante du mois. Botanique Le Romarin est un arbuste à feuilles persistantes de la famille des Lamiacées. C''est la famille des herbes aromatiques , comme le Thym, la Sarriette, la Sauge etc. Il peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur et se distingue par ses feuilles étroites, linéaires et coriaces, de couleur vert foncé sur le dessus et blanchâtres en dessous. Ses fleurs, généralement bleues ou violettes, apparaissent au printemps et parfois en automne. Le Romarin préfère les sols bien drainés et les expositions ensoleillées, caractéristiques des régions méditerranéennes. Il est très résistant aux conditions arides et j'aime à penser que ce sont elles qui lui confèrent toutes ses propriétés. Propriétés Médicinales Le Romarin est riche en composés actifs tels que les flavonoïdes, les phénols, les acides rosmariniques et les huiles essentielles. Ces composés lui confèrent les propriétés médicinales suivantes : Antioxydant  : Les antioxydants aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et qui entraînent la dégénérescence des cellules. Anti-inflammatoire  : Les acides rosmariniques et caféiques présents dans le Romarin sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires. La légende raconte que la reine de Hongrie utilisait une alcoolature de Romarin comme élixir de jeunesse et se débarrassait ainsi de ses crises de goutte et de ses rhumatismes. Digestif  : Il stimule la sécrétion des sucs digestifs, favorisant ainsi la digestion, l'élimination des toxines et réduisant les ballonnements. Il stimule les fonctions biliaires et tonifie le foie. Stimulant cognitif  : L'huile essentielle de Romarin (à cinéole) est utilisée en olfaction pour améliorer la mémoire et la concentration. En effet il contient de l'Eucalyptol qui favorise l'oxygénation des cellules du cerveau. Antibactérien et antifongique  : Les composés phénoliques confèrent au Romarin des propriétés antibactériennes et antifongiques puissantes. Utilisations du Romarin Comme tonique et stimulant de la fonction hépatique La tisane de Romarin est l'une des formes les plus courantes pour bénéficier de ses propriétés médicinales. Pour préparer une infusion : Faites bouillir une tasse d'eau. Ajoutez une cuillère à café de feuilles de Romarin séchées. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez et dégustez. L'infusion de Romarin est excellente pour soulager les troubles digestifs , réduire la fatigue et favoriser l' élimination des toxines . On privilégiera une prise le matin en raison de son effet tonique. Il peut tout à fait remplacer le café du matin pour son effet " coup de fouet ". Pour favoriser la concentration, la mémorisation et stimuler l'odorat Dans cette optique, on pourra se tourner vers l'huile essentielle de Romarin . Attention à choisir une huile essentielle dont le chémotype est cinéole . Car l'huile essentielle de Romarin à Camphre s'utilise surtout en massage musculaire, celle à Verbénone, plutôt pour une protection hépatique. Méthode d'utilisation : Déposer une goutte d'huile essentielle sur une touche à parfum ou un coton. Approchez doucement la bandelette à 2 à 3 centimètres de votre nez Respirez profondément en inspirant lentement par le nez pour capter pleinement l'odeur. Évitez de coller directement la bandelette à votre nez pour ne pas surcharger vos récepteurs olfactifs. Fermez les yeux pour mieux vous concentrer sur l'odeur. Essayez de décomposer l'odeur en différentes notes : est-elle fraîche, herbacée, camphrée, épicée ? Prenez note des sensations que l'odeur évoque en vous : des souvenirs, des émotions, ou des images mentales spécifiques. Mémoire olfactive  : Après quelques respirations, éloignez la bandelette ou le mouchoir et essayez de vous souvenir de l'odeur. Visualisez l'odeur dans votre esprit et associez-la à une image ou un souvenir précis. Cela peut aider à renforcer la connexion entre l'odeur et la mémoire. Répétition  : Répétez cet exercice quotidiennement ou plusieurs fois par semaine pour renforcer votre mémoire olfactive. Vous pouvez varier les huiles essentielles ou combiner cet exercice avec d'autres techniques de mémorisation. Précautions : Faites cet exercice dans un endroit bien ventilé pour éviter la saturation olfactive. Si vous sentez que l'odeur devient trop intense ou que vous commencez à fatiguer, faites une pause. L'usage des huiles essentielles est déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 6 ans. Réduire l'inflammation musculaire Dans le cas de douleurs articulaires ou musculaires, on choisira de l'huile essentielle de Romarin à Camphre . Il conviendra de diluer 2 gouttes d'HE dans un dé à coudre d'huile végétale et de masser la zone concernée. Stimuler la pousse des cheveux et tonifier le cuir chevelu Vous connaissez mon penchant pour les hydrolats, qui sont une manière douce et efficace d'utiliser les plantes. L'hydrolat de Romarin peut être utilisé en spray sur le cuir chevelu pour favoriser la pousse des cheveux . Vaporisez matin et/ou soir sur le cuir chevelu sec et faites pénétrer en massant du bout des doigts le cuir chevelu. Si vous êtes plutôt tenté par le format huile capillaire, je propose aussi le macérat huileux de fleurs fraîches de Romarin bio. En extrait hydroalcoolique en cas de rhumatismes Pour profiter de ses propriétés anti-inflammatoires, il est intéressant d'utiliser une forme très concentrée comme l'extrait hydroalcoolique à raison de 30 gouttes par jour, en cure de 2 ou 3 semaines. En Cuisine Le Romarin est également une herbe culinaire très appréciée. Il parfume les viandes blanches en grillades, les poissons, les légumes et même certains desserts (dans un crumble aux abricots par exemple). Conclusion Le Romarin officinal est une plante précieuse qui mérite une place de choix dans nos vies quotidiennes. Que ce soit en tisane, en huile essentielle ou en cuisine, ses multiples propriétés thérapeutiques et son agréable arôme en font un allié incontournable pour notre bien-être. N'hésitez pas à intégrer le romarin dans vos routines pour profiter de ses bienfaits naturels. Partagez vos expériences avec le Romarin dans les commentaires de ce blog ou posez vos questions ! EN BONUS : la recette pour une lotion répulsive des poux 100% naturelle Les poux n'ont pas attendu la rentrée scolaire pour faire parler d'eux, alors voici une recette naturelle et efficace à utiliser en prévention comme en cas d'infestation . Pour 250 ml de lotion environ : 2 cuillères à soupe de feuilles séchées de Romarin Porter 250 ml d'eau à ébullition Mettre le Romarin dans l'eau bouillante, couper le feu et laisser infuser à couvert jusqu'à refroidissement complet (1 à 2 heures) Filtrer la préparation et ajouter 25 gouttes d'huile essentielle de Lavande officinale Transvaser dans un flacon spray Agiter et vaporiser sur le cuir chevelu tous les matins En début d'infestation, la lotion seule peut suffire, mais en cas d'infestation plus avancée il faudra combiner l'utilisation d'huile de coco et passage au peigne fin. Eh oui, pas de miracle ;-) Eviter le contact avec les yeux.

L'Hibiscus ravit les yeux avec sa couleur intense. Il régale aussi les papilles avec son goût acidulé rappelant le fruit rouge. Pourtant, il n'a rien à voir avec les fruits rouges, il fait partie de la famille des Malvacées, celle des Mauves. C'est sa fleur que l'on consomme en infusion chaude ou froide. En plus d'être bon, il est riche en propriétés médicinales. Dans ce post, je vous en dis plus sur l'Hibiscus ! Un peu de botanique Nom latin : Hibiscus sabdariffa ou Hibiscus spp. Famille : Malvacées (Malvaceae) Espèces courantes : Hibiscus sabdariffa (roselle, celui que je propose en boutique), Hibiscus rosa-sinensis (hibiscus de Chine), Hibiscus syriacus (althéa ou ketmie) Type : Plante annuelle ou vivace Origine : Tropiques et subtropiques (Afrique, Asie, Caraïbes) Morphologie Taille : Varie selon l’espèce, allant de 1 à 4 mètres de hauteur. Tige : Droite, ramifiée, souvent ligneuse à la base. Feuilles : Alternes, simples, parfois lobées, à bord denté ou ondulé. Les feuilles sont vertes et peuvent être velues ou glabres. Fleurs : Grandes et voyantes, elles mesurent de 5 à 15 cm de diamètre. Elles peuvent être de couleur rouge, rose, blanc, jaune, ou violet. Les fleurs sont souvent solitaires et ont une forme de trompette avec cinq pétales. Fruits : Capsule renfermant plusieurs graines, parfois utilisée dans certaines préparations médicinales. Habitat L'hibiscus pousse dans des climats tropicaux et subtropicaux. Il préfère les sols bien drainés et riches en matière organique, avec une exposition en plein soleil. Parties Utilisées Fleurs : Principalement utilisées pour leurs propriétés médicinales et culinaires. En boutique, je propose les fleurs séchées bio. Feuilles et racines : Moins couramment utilisées mais également employées dans certaines traditions. Principes Actifs Acides organiques : Acide citrique, acide malique, acide hibiscique (dans Hibiscus sabdariffa) Anthocyanines : Pigments responsables de la couleur rouge, avec des propriétés antioxydantes. Mucilages : Composés adoucissants pour les muqueuses. Ce sont des composés que l'on retrouve dans toutes les plantes de cette famille (Malvacées) Propriétés médicinales Diurétique : Favorise l’élimination de l’eau par les reins. L’infusion de fleurs d'hibiscus (Hibiscus sabdariffa) est souvent utilisée pour ses effets diurétiques doux, aidant à la gestion de la rétention d'eau et de l'hypertension. Antioxydant : Les anthocyanines présentes dans les fleurs offrent une protection contre les dommages oxydatifs des cellules, ce qui peut aider à prévenir certaines maladies chroniques. Hypotenseur : L’hibiscus est connu pour ses effets bénéfiques sur la pression artérielle. Des études ont montré que la consommation régulière d'infusion d’Hibiscus peut contribuer à abaisser la tension artérielle chez certaines personnes. Digestif : L’hibiscus peut aider à la digestion en stimulant la production de bile. Il est également utilisé pour soulager les maux d'estomac et les douleurs gastro-intestinales. Antibactérien et antifongique : Les extraits d’hibiscus possèdent des propriétés antimicrobiennes, aidant à combattre certaines infections. Antidouleur et anti-inflammatoire : Utilisé traditionnellement pour soulager les douleurs, notamment les douleurs menstruelles. Hépato-protecteur : L’hibiscus peut soutenir la santé du foie en favorisant la détoxification. Utilisation traditionnelle Infusion : Les fleurs séchées sont couramment infusées pour créer des tisanes rafraîchissantes, comme le Bissap en Afrique de l'Ouest ou l’agua de Jamaica en Amérique Latine, ou encore le Karkadé au Moyen-Orient. Cosmétique : L'extrait de fleurs d’hibiscus est utilisé dans des produits de soin pour ses propriétés hydratantes et revitalisantes. La poudre de fleur d'Hibiscus est utilisée en Inde en soin capillaire pour renforcer les cheveux et le cuir chevelu. Cuisine : Les fleurs et les calices sont utilisés pour aromatiser et colorer les boissons, confitures, et autres préparations culinaires. Il est très bien toléré et peut être consommé en cas de grossesse. Néanmoins il est préférable de demander un avis médical en cas de traitement anti-hypertenseur. Recette du Bissap Le Bissap est une boisson rafraîchissante à base de fleurs d'hibiscus séchées, très populaire en Afrique de l'Ouest. Attention, elle comporte beaucoup de sucre, alors il est préférable de la consommer avec modération. Ingrédients 2 tasses de fleurs d'hibiscus séchées 1 litre d'eau 1 à 2 tasses de sucre (selon le goût) Instructions Rinçage des Fleurs : Rincez les fleurs d’hibiscus séchées à l’eau froide pour enlever les impuretés. Infusion : Faites bouillir l'eau, puis ajoutez les fleurs d’hibiscus rincées. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Filtrage : Filtrez l'infusion pour enlever les fleurs. Vous obtiendrez une boisson rouge foncé. Sucrage : Ajoutez le sucre à l'infusion chaude et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Arômes : En option, ajoutez le jus de citron ou d’orange et les feuilles de menthe si désiré. Il est possible d'ajouter aussi un peu d'hydrolat de fleur d'oranger. Refroidissement : Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur. Note : Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût ou utiliser un substitut sucré. Avec quelles plantes associer l'Hibiscus ? Si on aime l'Hibiscus seul, sachez qu'il peut aussi former de jolis duos avec d'autres plantes, comme la Menthe poivrée, le Citron, le Cassis, le Romarin et la Rose. Si vous avez des recettes, n'hésitez pas à partager !

A l'évocation du mot "Lavande", je me revoie enfant, cueillant des brins de lavande chez ma grand-mère, tout en faisant attention à ne pas déranger les abeilles, Je me souviens aussi de l'odeur des draps, lavés avec du minidoux senteur lavande, parfum artificiel garanti ! Nous nous sommes tous frottés à la lavande, à son parfum, naturel ou non. Il évoque forcément un souvenir en chacun de nous. Mais laissons le parfum de côté et revenons à la plante. Saviez-vous qu'elle recèle de nombreuses vertus ? Vous en avez probablement un petit sachet dans votre penderie. Pour donner une bonne odeur de frais et de propre au linge, et repousser les mites. Mais ce n'est pas tout ! Dans cet article je vous en dis un peu plus sur cette grande médicinale et je vous partage 3 usages méconnus. Alors sortez la Lavande de vos armoires ! Un peu de botanique : Ici, je vous parle de la Lavande vraie, ou officinale. La Lavande, est une herbacée qui appartient à la famille des Lamiaceae. Dans cette famille, on retrouve toutes les grandes aromatiques, comme le Romarin, la Sauge, la Mélisse, le Thym etc. Nom scientifique: Lavandula angustifolia Noms communs: Lavande officinale, lavande vraie, lavande à feuilles étroites Apparence générale La lavande est un sous-arbrisseau vivace pouvant atteindre 30 à 60 cm de hauteur. Tiges: ligneuses à la base et herbacées vers les extrémités. Feuilles: Les feuilles sont opposées, simples, étroites, allongées, et de couleur vert-grisâtre. Elles sont légèrement velues et présentent une marge entière. Fleurs: Les fleurs sont regroupées en épis terminaux denses. Elles sont petites, tubulaires, et de couleur violet-lavande. Chaque fleur possède une corolle à deux lèvres et est subtilement parfumée. Fruits: Les fruits sont des akènes, de petites graines noires situées dans le calice persistant après la floraison. Habitat: La lavande pousse naturellement dans les régions méditerranéennes, sur des sols bien drainés et ensoleillés, souvent sur des terrains calcaires. Elle est aussi cultivée pour son exploitation. Elle peut pousser jusqu'à 1 400 m d'altitude. Un peu de chimie Les principaux composants chimiques de la Lavande sont : Huiles essentielles: Linalol Acétate de linalyle Camphre Cinéol Terpinène-4-ol Lavandulol Composés phénoliques: Acides rosmarinique Flavonoïdes (apigénine, lutéoline) Coumarines Tanins Maintenant, parlons de ses propriétés. Nous l'avons vu plus haut, la Lavande est bien connue pour son parfum, sa couleur, son action répulsive des insectes indésirables en tout genre (mites, puces, tiques, poux etc.) Mais là encore ce serait réducteur de la cantonner à ce rôle. Découvrons 3 autres super pouvoirs dont vous n'avez (peut-être) pas entendu parler. SUPER POUVOIR N°1 : apaise les brûlures C'est René-Maurice Gattefossé, chimiste français, issu d'une famille travaillant dans l'industrie des parfums, qui a mis au jour les propriétés cicatrisantes de l'huile essentielle de Lavande. Alors qu'il travaillait dans son laboratoire en 1910, Gattefossé fut victime d'une explosion. et ses mains furent sévèrement brûlées. Dans un geste instinctif pour apaiser la douleur, il plongea ses mains dans le premier liquide à portée de main, qui se trouvait être un récipient d'huile essentielle de lavande. Il constata une guérison rapide de ses brûlures, sans infection ni cicatrice notable. Intrigué par ces effets, il commença à étudier systématiquement les propriétés antiseptiques, cicatrisantes et thérapeutiques des huiles essentielles, en particulier celle de la lavande. Il est aujourd'hui considéré comme le père de l'aromathérapie moderne. A défaut d'huile essentielle, et selon la gravité de la brûlure, on peut se tourner vers le macérat huileux de lavande, qui sera lui aussi apaisant et applicable sur les muqueuses. SUPER POUVOIR N° 2 : sédative nerveuse Grâce à plusieurs composés chimiques présents dans son huile essentielle, la Lavande est une alliée des anxieux.ses. Le linalol qu'elle contient a des effets sédatifs et anxiolytiques en agissant sur le système nerveux central, induisant ainsi un état de relaxation et de calme. L'acétate de linalyle a également des propriétés sédatives. Il contribue à l'effet relaxant de l'huile essentielle de lavande en renforçant l'action du linalol. En infusion, 5 g de fleurs de lavande pour 1 L d'eau bouillante. Infuser 10 min et boire en dehors des repas. Attention car à forte dose, la lavande peut avoir un effet tonique. En huile essentielle : diffuser 30 mn avant le coucher dans la chambre. Ou masser la plante des pieds avec 1 à 2 gouttes. SUPER POUVOIR N° 3 : décontractant musculaire Le Linalol, l'Acétate de linalyle et le Camphre agissent comme antispasmodiques et décontractants musculaire. Si vous êtes confronté.es à des douleurs, crampes ou contractures musculaires, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de lavande vraie dans une cuillère à café d'huile végétale (Arnica, Consoude ou Millepertuis par exemple) et de massez les muscles sujets aux contractures. Pour amplifier l'action, vous pouvez également ajouter quelques gouttes d'huile essentielle d'Eucalyptus citronné. Précaution : avant d'utiliser les huiles essentielles, faites un test de tolérance en appliquant une goutte au pli du coude 24 h avant. L'usage est déconseillé chez les enfants de moins de 6 ans et les femmes enceintes. Quelle différence avec le Lavandin et la Lavande aspic ? La Lavande aspic est une cousine de la Lavande officinale, elle est surtout indiquée pour les problématiques cutanées. un bon moyen pour s'en souvenir est la phrase : "quand ça pique, Lavande aspic". Elle sera donc à privilégier en cas de piqûres d'insectes, méduses ou inflammations diverses (eczéma). Quant au Lavandin, c'est un hybride issu du croisement de Lavande vraie et de la Lavande aspic, qui a été créé pour des questions de rentabilité, de résistance au gel et pour son parfum. Néanmoins, il a des propriétés assez similaires à celles de la lavande vraie. Il sera un peu moins puissant sur le volet sédatif mais le sera plus sur le volet antiseptique. Bibliographie : MULOT Marie-Antoinette « Secrets d’une herboriste », 1984 VALNET Jean DR. "L'Aromathérapie, se soigner par les Huiles essentielles",1964

Beaucoup de personnes viennent me voir en magasin pour des conseils et solutions en cas de chute de cheveux. Cela m'a inspiré ce post. Pourquoi "ça tombe" ? Et que faire ? Des solutions existent. Mais au risque de décevoir, pas de miracle à espérer pour autant. On fait le point : POURQUOI NOS CHEVEUX TOMBENT-ILS ? 1/ Au quotidien Chaque jour, nous perdons entre 50 et 150 cheveux et c'est NORMAL. Leur chute varie selon plusieurs facteurs : les saisons, les vêtements, leur nature, leur longueur, la façon dont on se coiffe etc. 2/ Après un accouchement Lors de la grossesse, la femme fait le plein d'œstrogènes et bénéficie en général d'une chevelure plus dense, combinée à un ralentissement de la chute quotidienne. Après l'accouchement, les œstrogènes dégringolent, tout comme le fer et les cheveux tombent d'un coup. C'est une façon de parler bien-sûr, mais la chute est intense, visible et arrive sur un laps de temps assez court (quelques semaines). 3/ Après un choc émotionnel, une opération chirurgicale Le stress physique et émotionnel peut entraîner une perte de cheveux. Cela inclut des événements traumatisants, une maladie grave, une chirurgie ou un stress émotionnel prolongé. Dans ce cas la chute est souvent rapide et les pertes peuvent s'observer par paquets. 4/ Après une maladie Il est fréquent de constater une chute de cheveux parfois 6 mois après avoir souffert d'une Grippe ou d'un Covid par exemple. Par ailleurs, certains traitements médicamenteux ont des effets secondaires parmi lesquels la chute de cheveux, les plus connus étant les traitements par chimiothérapie. 5/Avec l'âge Vous l'aurez remarqué, plus on vieillit plus les tifs se raréfient et s'affinent, je ne m'étends pas sur ce sujet désagréable. 6/ L'hérédité Logique, si on a des chevelus dans sa famille, la probabilité d'avoir des cheveux est plus grande, question de statistique. Et inversement. 7/ La ménopause Les changements hormonaux survenant à la ménopause (chute d'œstrogènes, augmentation de la testostérone) peuvent engendrer une chute de cheveux plus sévère selon les femmes. Cette liste n'est pas exhaustive, d'autres facteurs peuvent jouer, comme certaines maladies (lupus, thyroïde etc), les intoxications aux métaux lourds, médicamenteuses... QUAND AGIR ? Lorsque la chute dure depuis plusieurs mois. Lorsque la chute est visible : vous observez des des cheveux sur l'oreiller, dans l'évier ou la douche chaque matin. La masse diminue ou des endroits sont moins fournis que d'autres, voire des "trous" se forment par endroits lors du coiffage. QUE FAIRE ? Si la chute est intense et brutale, il est recommandé de consulter un spécialiste. Si la chute est modérée, plusieurs actions sont possibles et à adapter selon chaque personne. Néanmoins, voici quelques actions simples à mettre en place et par tous.tes. AGIR EN EXTERNE SUR LE CHEVEU ET LE CUIR CHEVELU 1/ Activer la circulation sanguine du cuir chevelu Masser son crâne avec énergie et bienveillance, 2-3 mn par jour suffisent, ou prenez le temps de vous massez au moins lors des shampooings. 2/ Arrêter les lissages, brushings Désolée si vous ne vouliez pas l'admettre, mais le brushing, c'est un massacre capillaire. Je ne parle même pas des plaques chauffantes. Evitez de trop tirer sur vos cheveux, et choisissez des brosses douces. 3/Eviter les produits agressifs Les gommages du cuir chevelu, les laques coiffantes, les colorations, sont le plus souvent plus irritants qu'autre chose. Optez pour des produits sans sulfates, sans ammoniaque, contenant le moins d'ingrédients possible. Adaptez les produits à votre nature de cheveux (gras ou secs). 4/Espacer les lavages 2 shampooings par semaine suffisent (normalement). On peut même réduire à un seul lorsque c'est compatible avec les activités (pratique de sport ou non). 5/ Utiliser les hydrolats Très simple à faire, un spray d'hydrolat de Cèdre de l'Atlas, qui est un grand rééquilibrant du cuir chevelu. Vous pouvez en vaporiser juste après le shampooing et masser du bout des doigts. Pas besoin de rincer. En cas de surproduction de sébum, pensez à l'hydrolat de Romarin. AGIR EN INTERNE Comme la peau, le cheveu est vivant et pousse de l'intérieur. Il est donc important d'avoir une alimentation variée et équilibrée. En général, je conseille de faire le point sur 2 éléments importants : le zinc et le fer. ZINC ET FER On trouve le zinc principalement dans les viandes rouges et les fruits de mer. C'est un oligo-élément essentiel jouant un rôle important dans plusieurs fonctions biologiques, parmi elles, la croissance des cheveux. Il intervient dans la synthèse des protéines, comme la kératine. Une carence en zinc peut donc affecter la production de ces protéines et potentiellement ralentir la croissance des cheveux. Le fer quant à lui, favorise une bonne circulation sanguine, ce qui est essentiel pour fournir aux follicules pileux les nutriments et l'oxygène nécessaires à leur croissance. Il participe à de nombreuses réactions enzymatiques et est impliqué dans la division cellulaire, y compris celle des follicules pileux. On le trouve aussi le plus dans les viandes rouges et certains légumes. Lorsque le corps manque de fer, il peut réduire la production de nouveaux cheveux, entraînant une perte de cheveux excessive. Il est possible d'adapter son alimentation et/ou de faire une cure de spiruline, très riche en fer. Enfin je conseille un apport en silice, avec la reine des plantes reminéralisantes, j'ai nommé l'Ortie piquante. Une cure d'un mois d'Ortie piquante peut suffire à améliorer la repousse. Sachez tout de même que la prise d'Ortie au long cours peut avoir un effet asséchant de la peau et des cheveux. Dans ce cas, alternez avec une cure d'huile de Germe de blé. Il est riche en vitamines du groupe B, en anti-oxydants, minéraux et acides gras essentiels. En synthèse, pour prendre soin de ses tifs : On réduit les produits agressifs et lavages On fait le point et on se complémente éventuellement en Zinc et/ou en Fer On envisage une cure d'Ortie piquante, ou d'huile de Germe de Blé On patiente, on patiente, on patiente. Car non, ça ne repoussera pas en 48h00. Surtout si la chute est installée depuis longtemps, il faudra compter des semaines, des mois, voire quelques années. Pour les chutes de cheveux qui surviennent sans raison apparente, ou si vous avez tout essayé, les dermatologues seront les interlocuteurs à privilégier. A bientôt !! Marion Les conseils mentionnés ne se substituent pas à un avis médical. L'usage des compléments alimentaires ne se substitue pas à un mode de vie sain et une alimentation variée.

Ce n’est pas un hasard si j’ai appelé mon entreprise Herboristerie Kamomille. Si vous me suivez sur les réseaux, vous avez constaté que j’en parle souvent. En herboristerie, la chouchoute des plantes est l’Ortie piquante. Mais nous avons chacun.e des affinités avec une plante, et en ce qui me concerne j'ai un petit faible pour la Camomille matricaire. Alors voici un focus sur cette merveilleuse plante médicinale. Botanique La Camomille matricaire ou allemande est une plante herbacée appartenant à la famille des Astéracées (anciennement Composées). Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, elle est largement cultivée en Allemagne et dans d'autres pays européens, on la trouve régulièrement aux abords des chemins. Elle pousse jusqu’à 50 cm de hauteur, ses tiges sont fines et ses feuilles finement divisées. Ses fleurs sont petites avec un centre jaune entouré de pétales blancs. Son nom latin est Matricaria recutita, qui trouve son origine de « mater », « matri » qui signifient mère, en raison de son cœur jaune qui rappelle la forme d’une matrice féminine, mais aussi car la Matricaire a toujours été traditionnellement utilisée pour les douleurs menstruelles. Dioscoride et Galien la préconisaient contre les « misères féminines ». On ne peut pas la confondre avec une de ses cousine la Camomille romaine, appelée aussi Camomille noble, dont les fleurs ressemblent à des pompons. Ses principaux constituants sont : Chamazulène: substance responsable de la couleur bleue caractéristique de l'huile essentielle de Camomille matricaire et qui possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Alpha-bisabolol: Également présent dans l'huile essentielle de camomille matricaire, l'alpha-bisabolol est un composant aux propriétés anti-inflammatoires, cicatrisantes et apaisantes pour la peau. Oxyde de pinène: Ce composant contribue aux propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques de la Camomille matricaire. Farnésène: Il agit comme un agent anti-inflammatoire et peut aider à soulager les symptômes associés à l'inflammation. Camazulène et sesquiterpènes: Ces composés contribuent également aux propriétés anti-inflammatoires Flavonoïdes: La camomille matricaire contient des flavonoïdes comme l'apigénine, la lutéoline et la quercétine, qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Coumarines: Ces composés ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. En plus de ces composants principaux, la Camomille matricaire contient d'autres constituants tels que des polyphénols, des acides phénoliques et des acides aminés. L''ensemble et l'interaction complexes de ces composants confèrent à la Camomille matricaire ses nombreuses propriétés médicinales, notamment ses effets anti-inflammatoires, apaisants, antispasmodiques et cicatrisants. Propriétés : La Camomille matricaire est largement utilisée en phytothérapie pour ses propriétés : apéritive digestive antispasmodique et antalgique antiseptique intestinale anti-allergique L’utilisation la plus courante est l’infusion, à raison d'une cuillère à café pour 25 cl d'eau, à infuser environ 10 min ou plus selon les goûts. Avec sa saveur miellée, la Camomille matricaire est facile à boire, seule ou en accompagnement d'autres plantes comme la Verveine, la Menthe... On pourra la prendre dans différentes situations : Maux de tête Spasmes digestifs Douleurs menstruelles Nervosité, anxiété Névralgies Formes galéniques En plus d'être consommée en infusion, d'autres formes sont intéressantes en usage externe. Hydrolat  ou eau florale : L’eau issue de la distillation (hydrolat) est calmante en cas de peau irritée, sensible ou sujette à l’eczéma. On peut aussi la boire comme digestif et anti-inflammatoire en interne. L’hydrolat peut s’utiliser chez la femme enceinte et les enfants dès 3 mois. Extrait hydroalcoolique : L'extrait alcoolique ou alcoolature permet une prise plus concentrée qu'une infusion, et peut permettre de soutenir la digestion, d'aider à réguler le transit. Elle participe à la relaxation et au bien-être. Huile essentielle : En application sur les tempes, pour soulager les douleurs et migraines. En synergie avec un gel d’aloe vera ou une crème neutre, pour apaiser et cicatriser les peaux sujettes aux allergies ou eczéma. L'huile essentielle de camomille matricaire est également utilisée en aromathérapie pour ses effets relaxants et apaisants. Attention, l’usage est déconseillé en cas d’allergie aux Astéracées. Macérat huileux Il s'agit d'une macération de fleurs dans une huile végétale. Le macérat huileux s'applique sur le visage et le corps pour un effet apaisant et cicatrisant. Pour conclure, la Camomille matricaire, quelle que soit sa forme, est selon moi une des plantes à intégrer dans votre trousse de soins du quotidien. A bientôt ! Retrouvez tous les produits à base de Camomille matricaire : Bibliographie : MULOT Marie-Antoinette « Secrets d’une herboriste », 1984

Il fait partie des arbres méditerranéens que l'on reconnaît sans hésiter, il orne nos terrasses, on ne présente plus ses fruits et son huile. Mais saviez-vous que l'Olivier est aussi une plante fascinante et qui possède des vertus médicinales ? Description botanique de l'Olivier : L'Olivier, Olea europaea est un arbre à feuilles persistantes qui appartient à la famille des Oleaceae. Apparence générale L'Olivier est un arbre de taille moyenne à grande, atteignant généralement une hauteur de 8 à 15 mètres. Son tronc est généralement court et noueux, avec une écorce grisâtre et fissurée. L'Olivier peut avoir une longévité impressionnante et perdurer plusieurs siècles voire un millénaire si les conditions climatiques sont favorables. Feuilles Les feuilles de l'Olivier sont opposées, coriaces et étroites. Elles sont de forme allongée, elliptique à lancéolée, avec une pointe à l'extrémité. La face supérieure des feuilles est d'un vert foncé lustré, tandis que la face inférieure est plus pâle et légèrement pubescente. Fleurs Les fleurs de l'Olivier sont petites et blanchâtres, regroupées en grappes dressées. Elles dégagent un parfum agréable et apparaissent au printemps. Fruits Les fruits de l'Olivier sont des drupes charnues connues sous le nom d'olives. Elles commencent par une couleur verte, puis virent au violet foncé à maturité. Les olives contiennent une graine dure à l'intérieur, que l'on appelle le noyau. Usages traditionnels de l'Olivier : L'Olivier a été utilisé à des fins médicinales et culinaires depuis l'Antiquité, et ses bienfaits sont nombreux. Huile d'olive : C'est l'un des produits dérivés de l'Olivier les plus connus et les plus utilisés. L'huile est issue des olives qui sont pressées selon des techniques différentes. En cuisine pour sa saveur délicate et ses bienfaits pour la santé. Riche en acides gras monoinsaturés, en antioxydants et en vitamines, l'huile d'olive est réputée pour ses propriétés cardioprotectrices et anti-inflammatoires. Elle fait partie des ingrédients du régime crétois. Elle est aussi très utilisée en ingrédient cosmétique pour les soins du visage, de la peau et des ongles. Elle constitue l'ingrédient principal du savon de Marseille ou encore du savon d'Alep. Les Olives L'olive doit être transformée et conservée dans la saumure pour être consommée. Les fruits de l'Olivier sont appréciés pour leur gourmandise et la variété de leurs saveurs. Outre leur goût, elles renferment l'huile d'olive riche en acides gras mono-insaturés et sont de fait relativement caloriques. Selon Paul-Victor Fournier, les noires sont les plus nourrissantes et les plus faciles à digérer, et elles se rapprochent de la viande par leur valeur nutritive. Feuilles d'Olivier Les feuilles d'Olivier sont également utilisées à des fins médicinales. Elles contiennent divers composés bénéfiques, notamment des polyphénols et de l'oleuropéine, qui leur confèrent des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antihypertensives. Propriétés médicinales des feuilles d'Olivier Effets sur le cholestérol Les feuilles d'Olivier contiennent un composé appelé oleuropéine, qui est largement étudié pour ses effets sur le cholestérol. L'oleuropéine aide à réduire le taux de cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) tout en augmentant le taux de cholestérol HDL (le "bon" cholestérol). Cette action contribue à maintenir un équilibre lipidique sain dans le sang. Propriétés hypotensives et vasculoprotectrices Plusieurs études ont également montré que les feuilles d'olivier peuvent avoir un effet bénéfique sur la régulation de la pression artérielle. L'oleuropéine et d'autres composés présents dans les feuilles d'olivier ont des propriétés vasodilatatrices, ce qui contribue à réduire la résistance artérielle, entraînant donc une diminution de la pression artérielle. Action antioxydante En plus de ses effets spécifiques sur le cholestérol et la pression artérielle, l'oleuropéine et d'autres polyphénols présents dans les feuilles d'olivier ont des propriétés antioxydantes puissantes. Ils aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le stress oxydatif et protégeant les vaisseaux sanguins et le cœur contre les dommages. Action hypoglycémiante L'Olivier possède une action hypoglycémiante et sur le taux de triglycérides qui peut être intéressante en prévention du diabète. Autres bienfaits : Marie-Antoinette Mulot nous dit que l'écorce d'Olivier remplace le Quinquina en cas de fièvre intermittente. Dans quels cas utiliser l'Olivier ? Si la consommation régulière d'huile d'olive est intéressante, voici des situations pour lesquels l'usage de feuilles d'Olivier peut être intéressant : Hypertension artérielle légère à modérée Hypercholestérolémie Prévention de la stéatose (foie gras) Prévention des complications cardiovasculaires en cas de plaques d'athérome Insulinorésistance (en complément d'un régime adapté et en accord avec le médecin) Ne se substitue pas à un avis ni à une prescription médicale Quelles sont les principales formes galéniques ? Infusion de feuilles Faire bouillir une cuillère à soupe de feuilles d'Olivier coupées pour un quart de litre d'eau pendant 3-4 minutes. Puis couper le feu et laisser infuser 10 min. Faire une cure de 21 jours. Boire de préférence le matin avant les repas. Bourgeon d'Olivier (Gemmothérapie) : La jeune pousse d'Olivier relance le métabolisme des lipides et des glucides et protège le système cardiovasculaire. C'est le remède pour les bons vivants ou les personnes âgées. Il pourra s'associer au bourgeon de Mûrier noir en cas de diabète, ou au bourgeon de Romarin pour une action renforcée sur le cholestérol et les triglycérides. Précautions L'olivier de présente aucune toxicité. Du fait de son action vasodilatatrice, la prudence est conseillée en cas de prise simultanée d'anticoagulants ou de médicaments hypotenseurs. Bibliographie : MULOT Marie-Antoinette « Secrets d’une herboriste », 1984 LORRAIN Eric Dr - Manuel de Phytothérapie, 2019 FOURNIER Paul-Victor - Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France - 2010

2023 se termine et vous avez décidé de changer certaines habitudes de votre quotidien en 2024 ? Dans quel but ? Améliorer votre santé, car comme dit le vieil adage, une bonne année c’est « surtout la santé ». Si la prise de bonnes résolutions est aisée, pouvoir s'y tenir peut constituer un vrai défi. Il existe les résolutions qui consistent à supprimer des mauvaises habitudes : tabac, alcool, alimentation riche, sucre… et celles qui consistent à en ajouter de nouvelles : faire du sport, consommer plus de fruits et légumes, prendre du temps pour soi, voyager… Quelles que soient ces résolutions, elles seront difficiles à tenir si vos objectifs sont mal calibrés. Donc commencez par vous fixer des objectifs atteignables et qui ne demandent pas une réorganisation complète de votre quotidien. Qui n'a jamais souscrit un abonnement annuel à une salle de sport, fait 2 séances puis abandonné ? Alors dans toute démarche d'arrêt ou d'ajout d'une habitude, pensez à la règle des petits pas. Exemple : vous vous fixez un objectif de 3 heures de sport par semaine alors que vous partez de zéro. Commencez par ajouter de la marche à pied sur un trajet que vous auriez fait en transport ou en voiture. Montez les étages à pied. Puis faites progressivement une activité par semaine et augmentez au fil de l'eau. Voyons maintenant 3 exemples de meilleures résolutions santé de début d’année pour lesquelles je vous propose des conseils... et des plantes. J’arrête de fumer Cette résolution figure parmi les plus difficile à tenir, car outre la gestuelle, l’aspect convivial du tabac, les cigarettes contiennent de la nicotine et d'autres substances chimiques créant une addiction. De plus, nous ne sommes pas égaux face aux addictions, cela varie en partie fonction de notre physiologie, de notre histoire personnelle et de notre environnement. Dans tous les cas, arrêter brutalement le tabac peut s'avérer compliqué et engendrer des "rechutes". Voici quelques conseils pour mettre toutes les chances de son côté. Se fixer un objectif atteignable et quantifié : Posez-vous les bonnes questions pour être au clair avec votre ambition et vos capacités. Est-il préférable d'arrêter totalement du jour au lendemain ? En combien de temps ? Ou alors de réduire progressivement, de combien diminuer le nombre de cigarettes quotidiennes ? Ou quels jours seront sans tabac ? Se faire aider : C'est une force d'accepter de l'aide, et non une faiblesse. Il ne faut pas hésiter à consulter, ou à demander un suivi médical. Peut-être que des patches seront à envisager. Du côté des plantes Si l'arrêt est progressif, il est possible d'alterner tabac et plantes ou encore de couper le tabac avec des plantes qui se fument (cf. mon article de blog : Quelles plantes comme alternative au tabac ?) Le Kudzu Le Kudzu est une plante originaire d'Asie, dont on utilise la racine, riche en isoflavones. Elle est traditionnellement utilisée pour lutter contre les dépendances comme les addictions aux tabac et à l'alcool. Certains chercheurs ont suggéré que le Kudzu pourrait influencer le métabolisme de la nicotine dans le corps, ce qui pourrait potentiellement aider à réduire les symptômes de sevrage. Par ailleurs, des composés présents dans le Kudzu pourraient affecter les neurotransmetteurs du cerveau, tels que la dopamine et la sérotonine, qui jouent un rôle dans la régulation de la récompense et de l'humeur. Ces effets pourraient contribuer à réduire les effets plaisants associés à la consommation de tabac. La Valériane La prise de racine de Valériane est connue pour altérer le goût des cigarettes en les rendant désagréables à fumer. Elle agit aussi en apaisant le système nerveux. Elle se prend sous forme d'infusion ou d'extrait hydroalcoolique (gouttes). J’arrête le sucre Cette addiction est probablement aussi difficile à arrêter que le tabac, car plus pernicieuse. Le sucre est partout, même là où on ne l’attend pas. Et lorsqu’il ne se cache pas, difficile de lui résister. Lui aussi s’inscrit dans la dynamique de groupe, de partage. Il est associé au plaisir, à la récompense et il est facile de succomber. Alors plutôt que d’essayer de supprimer tout le sucre de votre quotidien (ce qui relèverait de l’exploit), commencez déjà par enlever le superflu (rappelez-vous, les petits pas). Listez les plaisirs auxquels vous ne voulez pas renoncer, comme le carré de chocolat du soir, et listez ceux qui sont faciles à supprimer ; un biscuit lors du goûter, un dessert lors du déjeuner... Du côté des plantes Infusion "coupe-faim" Vous pouvez boire une infusion à base de Thé vert et d'écorce d'orange en milieu de matinée et/ou d'après-midi. Le thé vert est réputé couper la faim et permettre une meilleure assimilation des graisses grâce à ses antioxydants. La Cannelle : Elle donne de la saveur aux aliments, si vous appréciez son goût, vous pourrez ajouter de la Cannelle de Ceylan en poudre à vos desserts ou yaourts à la place du sucre. Vous pouvez aussi la boire en infusion, ou en hydrolat (eau florale) En cas de pulsion sucrée, vaporisez un peu d’hydrolat de Cannelle sur la langue. La Stévia Un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. Elle est utilisée comme substitut du sucre en raison de son pouvoir sucrant élevé sans ajouter de calories. La stévia est beaucoup plus sucrée que le sucre, parfois jusqu'à 200 à 300 fois plus sucrée. Cela signifie que de petites quantités de stévia peuvent être utilisées pour obtenir une saveur sucrée comparable à celle du sucre, tout en ajoutant très peu de calories ou pas du tout. La stévia n'a pas d'impact significatif sur les niveaux de glucose dans le sang, ce qui la rend adaptée aux personnes atteintes de diabète ou à celles qui cherchent à contrôler leur glycémie. J'arrête l'alcool Je pratique un dry january Cette pratique à la mode nous vient des pays anglo-saxons. Le but est simple ; réaliser un sevrage d’alcool pendant tout le mois de janvier. Seulement, en France comme dans d’autres pays, trinquer n’est pas anodin, il s’agit d’un geste social, ancré dans nos traditions, qui rime avec célébration et partage. Et même avec une motivation sans faille, le fait de ne pas suivre un groupe peut susciter de l'incompréhension voire des réactions hostiles de la part de l'entourage. Il est donc important de procéder avec méthode. Informez votre entourage : Faites savoir à vos amis, votre famille et vos collègues que vous participez à un Dry January. Cela favorisera le soutien social et réduira les tentations. Éliminez les tentations : Faites le ménage dans votre maison en éliminant les bouteilles d'alcool. Évitez de fréquenter les endroits où la consommation d'alcool est prédominante si possible. Trouvez des alternatives : Supprimer l’alcool peut donner une sensation de vide, de manque. Il faut donc compenser, sans non plus tomber dans l’ excès de jus de fruits ou de sodas qui seront sans alcool certes, mais très sucrés. Utilisez les réseaux sociaux et les applis Il existe des groupes en ligne ou locaux de personnes participant également à un Dry January. Le partage d'expériences et de conseils peut aider à rester motivé. Gérez le stress : Si lors d’un pic de stress vous aviez l’habitude de vous précipiter sur un verre, alors trouvez une alternative ; une séance de méditation ou de relaxation. Du côté des plantes. Comme pour le tabac, vous pouvez pensez au Kudzu : Des études préliminaires suggèrent que des extraits de Kudzu pourraient réduire l'alcoolémie en augmentant l'élimination de l'alcool du corps. Cela pourrait potentiellement aider à réduire les effets de l'alcool. Certains composés présents dans le Kudzu pourraient influencer les neurotransmetteurs du cerveau, notamment la sérotonine et la dopamine. Cela pourrait jouer un rôle dans la réduction de la recherche de satisfaction par l'alcool. Remplacez l'alcool par de nouvelles saveurs Il existe des astuces, consistant à aromatiser l’eau que vous buvez avec un bâton de réglisse, ou quelques étoiles de Badiane (Anis étoilé), ou même un hydrolat de fleur d’oranger (1 cuiller à soupe pour 1 litre) Quelle que soit votre résolution, soyez patient et indulgent avec vous-mêmes, célébrez les réussites en marquant les petites victoires. Alors, s'il ne fallait en choisir qu'une, quelle serait votre résolution pour 2024 ? Références : Lukas SE, Penetar D, Berko J, Vicens L, Palmer C, Mallya G, Macklin EA, Lee DY. An extract of the Chinese herbal root kudzu reduces alcohol drinking by heavy drinkers in a naturalistic setting. Alcohol Clin Exp Res. 2005 May;29(5):756-62. doi: 10.1097/01.alc.0000163499.64347.92. PMID: 15897719. Ozarowski M, Mikołajczak PŁ, Thiem B. Rośliny lecznicze stosowane w fitoterapii uzaleinień od nikotyny lub alkoholu--implikacje dla zastosowania roślinnych kultur in vitro [Medicinal plants in the phytotherapy of alcohol or nicotine addiction. Implication for plants in vitro cultures]. Przegl Lek. 2013;70(10):869-74. Polish. PMID: 24501814. Kirkham S, Akilen R, Sharma S, Tsiami A. The potential of cinnamon to reduce blood glucose levels in patients with type 2 diabetes and insulin resistance. Diabetes Obes Metab. 2009 Dec;11(12):1100-13. doi: 10.1111/j.1463-1326.2009.01094.x. PMID: 19930003.

Je ne parlerai pas ici de la cueillette des champignons en sous-bois même si ce serait de saison 😊 Je vais vous parler des champignons médicinaux. Mais pourquoi maintenant me direz-vous ? Comme je l’ai déjà évoqué, j’ai suivi un cursus de 3 ans à l’Ecole des Plantes de Paris pour me former à la botanique et à la phytothérapie. Ce programme m’a fourni les bases indispensables pour me lancer dans mon activité en m'enseignant une partie des plantes de la pharmacopée française. Seulement, dans le domaine des plantes, on est face à une infinité de possibles. Car il y a déjà presque autant de flores que de pays. Rien qu’en France, on distingue la flore du Nord de la France métropolitaine, la flore méditerranéenne ou encore la flore des Antilles. Donc j'ai de quoi apprendre pour un bon nombre d'années :-) Alors vous comprenez maintenant pourquoi l’étude des champignons…était tout simplement hors programme. Car les champignons ont leur propre règne. Il y a 25 ans, on les classait avec le règne des Végétaux mais désormais ils font partie de celui des Fonges, aussi appelé Mycètes ou tout simplement le règne des Champignons. Utilisés depuis des siècles en Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), ils font l’objet de nombreuses études pour leurs propriétés thérapeutiques, notamment dans la régulation du système immunitaire, la modulation des inflammations, le développement normal des fonctions vitales, la lutte contre le cancer… Parmi les molécules actives notoires des champignons médicinaux, on cite toujours les bêta-glucanes (ou β-glucanes), substances appartenant au groupe des polysaccharides hydrosolubles. Cependant, même si les bêta-glucanes ont un rôle scientifiquement prouvé, tous leurs mécanismes d'action ne sont pas encore compris et font toujours l'objet d'études scientifiques. J’ai commencé à me documenter car certains de mes clients me demandaient souvent si j'en vendais. Au gré de mes recherches, j'ai appris que même les champignons de Paris et les Pleurotes avaient des propriétés médicinales. A condition de les choisir bio, frais et d'en consommer plus de 10 g par jour sur plusieurs mois... pas évident à mettre en pratique mais tout de même intéressant ! Parmi ceux qui m'étaient le plus demandés, j'en ai retenu 3 ; il s’agit du Reishi, de l’Héricium et du Cordyceps. Je vais y revenir plus en détail. Ce que l'on peut dire de manière générale, c'est qu'ils ont tous une action adaptogène, c'est à dire qu'ils aident l'organisme à supporter le stress (à l'instar des plantes comme la Rhodiole rose, ou le Ginseng). D'autre part, on leur prête des vertus anti sénescentes, anti-inflammatoires, antivirales, antitumorales et la liste est encore longue. Et leur efficacité a été démontrée dans plusieurs études scientifiques. En occident, leur utilisation augmente et se démocratise mais en Asie (notamment en Chine et au Japon), elle est systématique. A noter, que les asiatiques les consomment régulièrement en cuisine et dans des préparations pour infusions. Alors qu'en Occident, ils sont surtout proposés en poudre sous forme de compléments alimentaires. J’ai recherché et sélectionné un fournisseur qui réponde à mes exigences en termes de qualité, traçabilité et responsabilité. J'ai aussi fait appel au retour d'expérience de mon réseau d'Herboristeries. Je me suis dès lors tournée vers Hifas da terra, basé en Galice, qui propose des produits biologiques certifiés, fabriqués à partir de souches contrôlées et dont les extraits ont une teneur en principes actifs mesurée et garantie. De plus, leurs gélules sont végétales, et conviennent aux végans comme aux personnes intolérantes au gluten. J’étoffe ainsi ma gamme de produits avec ces 3 champignons (exclusivement en boutique) et je vais poursuivre mon apprentissage et ma découverte de ce monde passionnant. Le Reishi (Ganoderma lucidum) : Certainement l’un des plus connus ; en Chine et au Japon on lui prête le surnom de « champignon de l'immortalité ». Il est utilisé pour renforcer le système immunitaire, favoriser la longévité et soutenir la santé globale. Le Reishi est de plus en plus utilisé en Occident pour ses propriétés immunomodulatrices et anti-inflammatoires. Propriétés (liste non exhaustive) : Anti-inflammatoire, antiallergique, antiviral, hépato protecteur Indications (liste non exhaustive) Asthénie, anxiété, ménopause, allergies, inflammations chroniques L’Héricium (Hericium erinaceus) Son apparence rappelle une crinière de lion d’où son surnom, il est apprécié des chinois en cuisine car le goût de sa chair fraîche rappellerait celui de la langouste. En occident, on l'utilise pour lutter contre les maladies dégénératives telles Alzheimer et Parkinson. Propriétés (liste non exhaustive) Régénérant de la muqueuse gastro-intestinale Efficacité contre le développement des maladies neurodégénératives comme Alzheimer et Parkinson. Antioxydant général Sphères d’action privilégiées Système digestif Système nerveux central Indications (liste non exhaustive) Syndrome de l’intestin perméable, reflux gastro-œsophagien, maladies d’Alzheimer, de Parkinson, Sclérose en plaques Le Cordyceps (Cordyceps sinensis) Ce champignon a la particularité de passer une partie de son cycle de vie en parasitant un insecte, d’où son nom chinois « ver d’hiver – herbe d’été ». Difficile à récolter dans son milieu naturel (les prairies du plateau tibétain à plus de 5000 m d’altitude), il est maintenant cultivé sur un substrat spécifique recréant ses conditions de vie naturelle. Il est plébiscité pour son action tonifiante de l'organisme et notamment pour ses propriétés aphrodisiaques tant chez l'homme que chez la femme. Sphères d'action Appareil cardio-respiratoire Appareil uro-génital Propriétés (liste non exhaustive) Augmente la vitalité générale Active le système immunitaire Protecteur rénal Antidépresseur Aphrodisiaque Indications (liste non exhaustive) Troubles de la fertilité, performances sportives, amélioration de la fonction rénale Alors si vous êtes comme moi, désormais vous ne regarderez plus votre poêlée de champignons du même œil ;) Attention, il existe des précautions et contre-indications à l'utilisation des champignons : Ne pas consommer en cas d’allergie aux champignons. En cas de grossesse ou allaitement, demandez un avis médical Ne pas consommer 48h avant toute intervention chirurgicale ou extraction dentaire En cas de maladie chronique, auto-immune ou de traitement médicamenteux, particulièrement sous anti-coagulants, demandez un avis médical. Ne pas donner aux enfants de moins de 6 ans. Les indications mentionnées ne se substituent pas à un avis médical. Pour aller plus loin : Références d’études scientifiques : Mirończuk-Chodakowska I, Kujawowicz K, Witkowska AM. Beta-Glucans from Fungi: Biological and Health-Promoting Potential in the COVID-19 Pandemic Era. Nutrients. 2021 Nov 6;13(11):3960. doi: 10.3390/nu13113960. PMID: 34836215; PMCID: PMC8623785. Wouk J, Dekker RFH, Queiroz EAIF, Barbosa-Dekker AM. β-Glucans as a panacea for a healthy heart? Their roles in preventing and treating cardiovascular diseases. Int J Biol Macromol. 2021 Apr 30;177:176-203. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2021.02.087. Epub 2021 Feb 18. PMID: 33609583. Akramiene D, Kondrotas A, Didziapetriene J, Kevelaitis E. Effects of beta-glucans on the immune system. Medicina (Kaunas). 2007;43(8):597-606. PMID: 17895634. Chong PS, Fung ML, Wong KH, Lim LW. Therapeutic Potential of Hericium erinaceus for Depressive Disorder. Int J Mol Sci. 2019 Dec 25;21(1):163. doi: 10.3390/ijms21010163. PMID: 31881712; PMCID: PMC6982118. Chong PS, Fung ML, Wong KH, Lim LW. Therapeutic Potential of Hericium erinaceus for Depressive Disorder. Int J Mol Sci. 2019 Dec 25;21(1):163. doi: 10.3390/ijms21010163. PMID: 31881712; PMCID: PMC6982118. Unlu A, Nayir E, Kirca O, Ozdogan M. Ganoderma Lucidum (Reishi Mushroom) and cancer. J BUON. 2016 Jul-Aug;21(4):792-798. PMID: 27685898. Chen YC, Chen YH, Pan BS, Chang MM, Huang BM. Functional study of Cordyceps sinensis and cordycepin in male reproduction: A review. J Food Drug Anal. 2017 Jan;25(1):197-205. doi: 10.1016/j.jfda.2016.10.020. Epub 2016 Dec 8. PMID: 28911537; PMCID: PMC9333433.

Nos becs sucrés sont mis à l’épreuve avec les plantes du drainage. Si vous pratiquez des cures dites « détox » à l’Automne ou au Printemps, vous avez probablement constaté que les plantes utilisées sont souvent très amères, et qu’elles viennent heurter nos palais délicats, jusqu’à parfois même provoquer une grimace. Qu’il s’agisse des racines de Bardane, Pissenlit, Chicorée, Gentiane jaune, Radis noir ou des feuilles d’Artichaut…toutes ont en commun des principes amers issus de familles chimiques différentes (lactones sesquiterpéniques, glucosinolates) qui confèrent à ces plantes leur amertume ou leur piquant. Or ce sont ces principes amers, entre autres, qui ont une action sur la sphère digestive. En effet, ils favorisent la sécrétions gastriques et intestinales. On parle de leur effet tonique, apéritif. Rien d’étonnant quand on sait que la Gentiane jaune est l’ingrédient de base pour la fabrication de la boisson apéritive connue sous la marque « Suze » (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé). Le drainage du foie, comment fonctionne-t-il ? Ces mêmes principes amers agissent sur la production de bile par le foie (on dit qu’ils sont cholérétiques) ou sur la libération de bile dans l’intestin par contraction de la vésicule biliaire où la bile est stockée (on dit qu’ils sont cholagogues). En améliorant la production et la libération de bile, les principes amers contribuent ainsi à une meilleure digestion des graisses. Ils peuvent également stimuler le péristaltisme intestinal, c’est-à-dire les contractions des muscles intestinaux favorisant le déplacement et l’élimination des déchets issus de la digestion. En clair, cela peut jouer en faveur du transit. La fonction biliaire conditionne aussi l’absorption des nutriments essentiels, le processus physiologique du cholestérol, la régulation de l'appétit, la réduction de la glycémie après les repas. Alors, vous prendrez bien une petite infusion d’Artichaut ? 😊 Note : Marie-Antoinette Mulot préconisait dans son ouvrage "Secrets d'une herboriste" de sucrer avec une bonne cuiller de miel les infusions de plantes amères. De nos jours, le conseil est plutôt au contraire de garder autant que possible l’amertume, alors pour conserver l’effet des principes amers en atténuant l’amertume, on peut ajouter quelques gouttes de jus de citron. Et gardez à l’esprit que l’objectif premier d’une « détox » ou drainage*, est d’améliorer l’élimination des déchets produits par l’organisme ou extérieurs à l’organisme (médicaments, produits toxiques, alcool, métaux lourds…). Celle-ci s’effectue traditionnellement sous forme de cure pendant 3 à 4 semaines maximum, une à deux fois par an et de préférence lors des changements de saison. Les éléments mentionnés ne se substituent pas à un avis médical. *Les cures détox sont déconseillées aux femmes enceintes ou allaitantes ou aux personnes souffrant de lithiases biliaires. Bibliographie : MULOT Marie-Antoinette « Secrets d’une herboriste », 1984 LORRAIN Eric Dr « Grand manuel de Phytothérapie », 2019 Voir les produits de la sphère digestive