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- Quelles plantes comme alternative au tabac ?
Vous souhaitez arrêter de fumer ? Félicitations ! C'est déjà une bonne partie du chemin qui vous attend :) Mais avoir une volonté de fer n'est pas toujours suffisant et il peut être difficile de rester de marbre face aux tentations et à son degré d'addiction. Si vous fumez ou souhaitez diminuer voire arrêter votre consommation de cigarettes, voici quelques pistes de plantes qui se fument et constituent une alternative. Je précise que ce post n'est en aucun cas une incitation à fumer. Le fait de fumer, même des plantes, entraîne l'inhalation de résidus de combustion, nocifs pour les poumons et la santé en général. L'avantage réside dans le fait qu'il n'y a pas d'additifs ni d'agents de saveurs contrairement aux cigarettes du commerce. On peut donc satisfaire son envie de fumer en limitant les dégâts. Quelles plantes se fument ? Dans l'absolu, on pourrait dire presque toutes. D'ailleurs, pendant les précédentes guerres mondiales, les soldats fumaient des feuilles de pomme de terre, ou encore du houblon, faute de tabac, seulement le goût n'était pas forcément au rendez-vous. Vous connaissez probablement les cigarettes à l'Eucalyptus...pas sûre que le goût plaise à tout le monde. Voici 3 exemples de plantes en alternative : Le Framboisier (Rubus idaeus) Ses feuilles ont une texture très proche de celle du tabac à rouler. Il est très doux et aromatique. Seul inconvénient, il se consume très vite, donc on le mélange souvent avec une ou deux autres plantes (Aspérule, Damiana) 2. L'Aspérule odorante (Galium odoratum) Son odeur rappelle celle du Amsterdamer, qui lui-même a une odeur proche de celle du pain d'épice. L'Aspérule odorante est une plante de sous-bois et possède des propriétés calmantes. 3. Le Damiana (Turnera diffusa) Le Damiana est une plante aux notes épicées. Il est traditionnellement utilisé en tisanes pour ses propriétés aphrodisiaques. Lorsqu'il se consume, il aurait des propriétés relaxantes et son effet proche de celui d'une cigarette classique. Vous pouvez utiliser ces plantes seules ou mélangées ensemble, l'idée est de les rouler soi-même avec du papier et des filtres sans ajout de produits chimiques de préférence Et si vous arrêtez définitivement de fumer, bravo, vous pourrez toujours déguster ces 3 plantes en infusion :)
- Sirops de Coquelicot et d'Hibiscus
Si vous êtes amateurs-trices de sirops naturels sachez que certaines plantes se prêtent très bien à ce type de préparation. Les sirops sont un très bon moyen de bénéficier des propriétés d'une plante tout en ajoutant un aspect gourmand. Ils sont plébiscités par les enfants et par les personnes qui n'aiment vraiment pas les tisanes. L'avantage est qu'ils se conservent bien et peuvent se déguster dilués dans de l'eau, ou même dans une infusion pour apporter un meilleur goût. Attention quand même, le sirop est riche en sucre donc très calorique. A consommer avec modération et dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Et bien-sûr à éviter chez les personnes diabétiques. Je partage ici la recette que j'ai testée et a donné de bons résultats. Je l'ai réalisée une première fois avec des pétales de coquelicot, au début de la pandémie de Covid, pour soulager les maux de gorge de mes enfants. Ce fut très concluant et pas de grimace pour leur administrer :-) Quant au sirop d'hibiscus, c'est une plante que je consomme surtout au printemps ou en été et je voulais vraiment profiter de ses pétales et de sa belle couleur mais d'une autre manière. L'hibiscus est traditionnellement utilisé pour le soutien de l'immunité, et pour sa richesse en vitamine C. D'où l'intérêt d'en consommer en automne-hiver. La recette J'ai appliqué la proportion préconisée par Christophe Bernard sur son site www.altheaprovence.com , à savoir 60g de pétales pour un litre d'eau. Je précise que j'ai utilisé dans les 2 cas des pétales séchés, d'où l'ajout plus important d'eau. En cas d'utilisation de pétales frais, il faudra moins d'eau puisque les pétales frais contiennent déjà de l'eau. On compte en général 400 g de pétales frais pour 1 litre d'eau. D'ailleurs, j'ai trouvé mon sirop d'hibiscus un peu trop liquide et je pense que 700 ml d'eau auraient suffi. Ingrédients : Coquelicot : 20 g de pétales séchés pour 350 ml d'eau Hibiscus : 45 g de pétales séchés pour 790 ml d'eau Miel liquide ou sucre en poudre Matériel : Une casserole Une balance Une étamine ou torchon propre Des bocaux ou flacons refermables (en verre de préférence) Placer les pétales séchés dans une casserole et verser l'eau froide. Faire chauffer et couper le feu dès l'ébullition. Couvrir et laisser macérer pendant 4 heures. Filtrer et passer à l'étamine. Bien presser pour récolter le jus. Jeter les pétales. Peser la quantité de liquide obtenue et mélanger avec la même quantité de miel jusqu'à obtention d'un mélange homogène. En cas de mélange avec du sucre, faire chauffer le mélange pour que le sucre soit bien dissous dans le mélange. Verser dans les flacons, les étiqueter et les conserver au réfrigérateur pendant 2-3 mois. Sirop de coquelicot : Commencer par tester avec une cuiller à café, et si bien toléré, aller jusqu'à une cuiller à soupe. A prendre de préférence au coucher. Sirop d'hibiscus : personnellement je mélange cela à volonté dans mes yaourts, ou en ajoute une cuiller à café dans une tisane. Un régal! Prochaine expérience de sirop avec de la menthe poivrée...à bientôt !


