On fait le point sur l'Ail des Ours, star du Printemps, une ressource fragile à récolter avec modération. Cette plante bio indicatrice recèle des vertus médicinales variées et est très appréciée en pesto. Je vous rappelle les règles de cueillette raisonnée et les infos à connaître pour ne pas le confondre avec des plantes toxiques comme le muguet ou le colchique.

Derrière la légende, un remède ancestral : le vinaigre des quatre voleurs. Composé de vinaigre de cidre, de plantes aromatiques et d'épices, découvrez ses bienfaits et usages.

Vous connaissez peut-être les différences entre les Châtaignes et les Marrons. Ici je vous donne les vertus médicinales du Châtaignier et du Marronnier d'Inde.